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[食記] 京都,ますたに 背脂醬油元祖!京都拉麺小路店

ますたに京都拉麵小路
[食記] 京都,ますたに 背脂醬油元祖!京都拉麺小路店






Kyoto 京都
拉麵小路
在這邊我吃了三間
一間是大勝軒
一間是一辛舍
再來就是這間ますたに了
東大拉麵每次看都很多人
所以我就把東大拉麵排到大阪再吃
這次先在這邊吃ますたに


Kyoto 京都



菜單
Kyoto 京都


我考慮了很久
很想點右上角跟左上角在考慮

後來看到這張看板
似乎這是他們店內的招牌
而且我還沒吃過雞骨醬油
所以
就決定點這碗拉~~~
Kyoto 京都

但我看了還是不知道哪碗
直接用手筆著這上面那張看板
問店員說是哪碗

她才回我說是左上角那碗中華そば




店內樣子
下午二點多去的 人沒多到需要排隊,但還是很多人在吃拉麵
Kyoto 京都



這碗泡麵還挺常在京都跟大阪超市看到的
原來就是這間店喔

Kyoto 京都


很快
我的麵就上來了


中華そば
ますたに京都拉麵小路

背脂的量很多很多

湯一口喝下去
好濃而且鹹味也很明顯!


Kyoto 京都
麵條則是普通
沒有想像中的來的有嚼勁
其實也不錯了

只是在日本已經都吃習慣有嚼勁的麵條
預期心理下吃到稍微沒有嚼勁的麵條總是會有點失望

但麵條沾湯的效果其實挺不錯的
吃起來還是蠻爽快的

其實這碗湯的感覺跟屯京很像
同樣都是背脂很多的背脂醬油拉麵
但這間的醬油比較濃了點,鹽巴的量似乎也比較多(?)

叉燒則是普普通通,但我忘記拍了.....

在拉麵小路內
我吃過的(3+1)間 
(ますたに 、一辛舍、大勝軒+東大(大版吃的))

這間算是最濃郁一間 
但這四間其實類型都不同(背脂雞骨醬油、豚骨、沾麵、豚骨醬油加生蛋)
勉強比較類似的就是東大
東大則是比這間更死鹹...
我要加二顆生蛋我才覺得湯頭正常點



如果拉麵小路你其他類型的拉麵都吃過了
不妨來試試看這碗背脂醬油系的拉麵喔XD



最後
店家食べログ
http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26019093/



延伸閱讀: 

我的26天日本40碗拉麵之旅 (龜速更新中)
http://adai69.blogspot.tw/2014/03/2640.html

我吃過的所有拉麵照片XD








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