adai's blog: [食記] 屋馬，日本和牛套餐（完全不推薦）

[食記] 屋馬，日本和牛套餐（完全不推薦）

屋馬，不用多說了

台中燒肉沒人不知道他，我想很多外地朋友來也是會來朝聖一下

的確

屋馬的燒肉整體風格還有水準，都是台北沒有的

屋馬這種套餐式消費，兩千元上下消費的燒肉消費模式

也是他開始

然後台中遍地開花

到處都是差不多類型的

我自己吃來吃去

其實也是覺得屋馬最均衡

什麼都好吃

但就是牛肉相當的普通

這點在我第一次吃屋馬時候就覺得了

但一直都覺得，應該只是我點的牛肉等級不夠高吧

陸陸續續吃了五次還是四次

今天情人節又來吃
（不得不說屋馬真的是聚餐或是慶祝節日的好去處.......）

點餐時候看到

唷

屋馬也有日本和牛了耶！！！（眼睛一亮）
雙人$2980

比起一般我常點的美牛套餐$1780

日本和牛餐就多了$1200

在燒肉店其實100G的日本和牛也都要六七百以上

算一算也不算貴

想說好久沒吃日本和牛了
（上次吃已經是一年前的九州之旅了阿........）

就點了下去

肉來了當然就是拍阿拍

這肉的油花看起來的確相當棒阿

拍完之後

就立馬把肉給丟下去

首先第一片　

日本和牛翼板牛小排

疑

是有化開了

但肉沒麼味道（奇怪，我今天沒鼻塞阿

加上極度薄切

根本沒麼存在感

後來搭配附上的［精力蔥］

口味才比較有層次點

（疑　好像哪裡怪怪的，靠北我要夾其他配料我點一般美國牛肉就好拉

後來的和牛胸腹牛小排跟牛胸腹蓋肉也是差不多的感覺

只有和牛角切

厚度夠

咬下去真的有吃到日本牛肉那種瞬間幸福感　
（但就只有一下子。。。。）

所以後來就很珍惜的在吃角切肉

薄切系列的根本沒什麼期待感

只有失望感

反而套餐內的厚切松阪豬還有梅花豬都比屋馬的日本和牛還有味道還更好吃

對屋馬的牛肉已無信心

下次去屋馬乾脆改吃全豬套餐好了............. ~.~

不過說到最後
三千左右要吃到像在日本吃的和牛
好像也是有點難.....哈哈哈哈

要吃和牛還是乖乖去吃更高級的好了
屋馬
吃一般款就夠了。