澳洲打工渡假，單純享受拍照及旅行的日子（十七 ） Murray Bridge 的工作紀錄

澳洲打工渡假，單純享受拍照及旅行的日子（十七） Murray Bridge T&R的工作紀錄



來這邊的工作
是肉廠

一間叫做T&R的肉廠
(就是清大屠夫那間)





因為太多人想進去了
所以得排隊

所以我
一去到那邊就是先等工

等了差不多一周左右
開始面試跟打針等等流程

等工->填資料->抽血測試->皮膚測試->Q-FEVER->工廠面試及參觀->餐廳等工

上面這是來T&R大多數人等工的步驟(自己對廠就例外)
其中女生光等工那部分就會面臨比男生多上好幾倍時間甚至等不到的情況


好加在我是男生


十二月中
總算是工廠參觀了


結果參觀完
工廠跟我們講：
十二月底聖誕假期放假十天

所以各位將在明年初上班

乾！！！


這樣就算了
結果我跑去墨爾本過聖誕節跟跨年

當時打電話問仲介小周說何時上工
他跟我說3/1/13上工

所以我很放心的1/1/13跟2/1/13都還在大洋路及藍湖跑來跑去
結果回來的時候聽到同梯的跟我說你怎麼沒去上班

我才知道原來是2/1/13

所以就這樣
我又得等到下一梯面試........

接下來就是天天的早起去餐廳等人來挑
在T&R
太多人想進去了

仲介拉人進去之後
是集合在餐廳

如果當天有哪個部門有缺人
該部門的Supervisor會來挑人

被挑中就當天立刻上工，所以你得每天準備好中午的便當
沒被挑中就是回家，隔天繼續來等，你準備的便當當然就是回家再吃了

我等了大概三天
第一天是有LoadOut(搬貨)的人來挑
但當時實在不想去搬重物(在台灣就有腰痛去看醫生過)

所以就繼續等 第四天總算是被挑中了

本來是被PR1挑中 (羊肉部門)
正在暗爽說PR1輕鬆工作比較多時
PR1的 SUPERVISOR跟我說裡面沒缺
要我再回去餐廳

我回去之後
剛好
Skin的人來要人

就這樣
我去skin了.......(結果還是來搬重物)
(後來回到家裡大家聽到我去SKIN都是恭喜恭喜，有如當兵抽到海陸一樣)

第一天上工
我真的是搬羊皮跟鹽巴袋搬到手都沒力
是沒力到回家連電腦都不想碰只想躺平那種.........
而且那幾天天氣都是超過40度甚至還看到47度
工作地方是個鐵皮屋
連電風扇都沒有
流汗流到跑去喝飲水機不知道喝了幾次都不會想上廁所


工作完回家還得騎腳踏車騎40分鐘回家
(上坡一堆!!!!!!!!!!)
整個回到家就是像死人一樣的累

貼布基本上前一周都是天天貼...
(感謝Nana贊助的大量貼布)


工作了三天
覺得太累

我就自己周五day off一天
然後週六週日這樣接著放三天


周一再回去上班時候
White (我的主管) 問我上周五為什麼沒來
我說我腰有點酸
所以在家休息，現在已經好了


White 聽到我說腰痠
就叫我要去看醫生
沒拿到醫生允許的話不准回來上班

就這樣........
我又放了一天假


那一天我就都只去醫院
花了六十塊澳幣

醫生看到我
只叫我站起來

好～
往前彎
往後彎
往右彎
往左彎

Awesome !

拿了一張紙
一個簽名（那叫簽名嗎？）

這樣收我六十塊澳幣!!!!!
然後我又一天沒去上班

整個就是虧了近230澳幣!! 乾!!



後面幾天是開始慢慢習慣了
但手指因為第一天去的時候
指甲不知道要剪短

所以他瘀青了
..............


這段時間
回家沒事就是用熱水去促進手指的新陳代謝讓他長快點

現在回想起來
每用熱水一次就會痛
每天這樣搞
真的好痛苦



後來就看他指甲慢慢開
慢慢開


最後就翻了
(所以如果來到這邊，指甲請記得要剪到最短）

至於為何會這樣
因為羊皮雖然沒牛皮重
但好歹也有5~2x公斤不等

工作如果要快
就難免會用"抓"的

(尤其滾筒剛滾出來時候常常絞在一起)
一抓，指甲就會去摳到
就是這樣

記得我剛到時候
有位二簽了還在待的前輩跟我講：
你指甲開了喔？正常啦！我就斷過二次了
指甲開了也不需要去用膠帶去纏他了，反正還會斷
（我那時候因為指甲開了，所以後來跑去買了3M透氣膠帶，每天纏）

要等你不做之後才會好

真的
現在我都離開工作回到台灣了（離離職日四個多月過去）
手指甲還是醜醜的



(每天都不知道哪裡來這麼多羊)



後面幾周的工作
都是反覆性的

我也忘記到底在幹嘛了


簡單介紹一下我的工作內容

就是
羊皮處理

主要就是

羊隻解體肉都分得差不多之後
剩下的羊皮會送到我們那邊


1. 丟皮

（上圖不是我，是之前在這邊工作的前輩，所以我做了臉部不曝光處理）



（感謝朋友提供照片）

我們在羊皮廠PR2最末端出口那邊有個丟皮的人
負責把羊皮給丟到大的桶子內收集好
讓插車駕駛插到上面的主要部門去給刀手做處理


這位置是普遍認為是除了刀手之外最累的位置
而且是唯一有生產線的一個位置
如果做不好是整個爆台的
爆了整個主管都會下來，很嚴重

所以新人都會被丟來這邊磨練（會有老兵指導）

剛下來這邊都會覺得這邊太操太硬
但只要抓到訣竅是還好
反而可以躲一位很機車的印度主管倒是不錯
(不過後來丟了大概一周後，我因為色弱看不出來辨識線所以不需要下來這邊丟)

這邊羊皮的重量跟市面上已經處理好的羊皮比起來重太多了
有些皮一般男生去拿起來丟，丟個十幾張就會沒力那種
(好吧我應該勉強力氣有一般男生的7成吧)

在這邊一天要丟個二～三千張跑不掉


2.
刀手割掉羊皮上的羊腳~
及羊乳房那些不該出現在羊皮上的東西

3.
將羊皮丟進比我人還高的滾桶內

（圖片內像滾筒式洗衣機那個就是滾筒）（感謝朋友提供照片）

4.丟鹽巴袋 （就跟米袋差不多）
每包25公斤的鹽巴袋要從地上棧板上＂用手抓＂起來把他上拋到比你人高的滾桶內

就是去羊皮的腥味
每天大概都會丟個200~500包吧

 （感謝朋友提供照片）

因為要先把鹽巴袋切開倒進去。所以只能用抓的（抓鹽巴帶的邊二個小角）

我剛到第一天搬到沒力（當時不知道要用腳，帶我的是有怪力的OZ迪倫XD）

所以改用抱的，然後就是鹽巴灑滿地，哈哈

通常來這邊的亞洲人
第一天上工除非你自己本身有在練或是之前有從事粗重的搬運工作經驗
不然第一天都是搬到手沒力
除非OZ(澳洲人)
我看到的OZ幾乎每個剛到而已丟鹽巴袋就跟喝水一樣輕鬆

這點即使做久了還是差不多

亞洲人會用腳去輔助把鹽巴袋踢上去省力

澳洲人我到是沒看到他們用腳去輔助過
就是直接用手臂力氣就把25公斤的鹽巴袋給舉過頭丟進去
每次看到狄倫在丟都是超佩服(不過他算數真是有夠爛)


鹽巴進去滾筒攪拌羊皮2小時之後
就要開始疊皮

4.
疊皮就是把皮整理疊在一個棧板上
通常個棧板如果是疊要賣給中國的羊皮
大約70張皮一棧板


如果是TENDER的
就要疊到120~150

疊皮其實挺輕鬆的
但你要疊的快又要看起來不很高又要不會倒
那還真是不能亂疊的

但是每天大概會有好幾千張皮等著我們去疊
所以還是不能疊太慢XD


（感謝朋友提供照片）

5.
撿地上刀手切下來的羊器官
羊乳房,羊腳,羊尾巴那些

偶爾比較閒的時候
你就會看到我們拿著羊乳房在玩擠羊乳噴射大戰
或是會拿羊的器官在那邊丟人




(這是收集起來再利用的鹽巴，那陣子工作前本來有想去鹽湖，但來這邊工作後整個對鹽巴很反感........)

（感謝朋友提供照片）

基本上就是這樣
更後面的處裡就不是我們背包客簽證的人能做的



每天上班都會經過這一大片羊群區
早上經過時候都是滿滿滿的
下班經過就是全空的


這部門其實存錢挺不錯的
我在的時候固定工時8.5小時每天
通常都會做到9小時 至少我做的時候幾乎天天到9小時

以時薪18.7去算
一天就167澳

我們是工作在仲介底下的
算是黑工  開ABN
所以賺多少拿多少

這樣
真是不錯的薪水........
(只是開ABN也算是黑工，你出事的話沒保障，可以的話還是找白工好)

但我後來待了四個禮拜
決定不做了

因為


指甲翻了



但主要不想做的原因不是指甲翻而是腰痛
一開始幾周不會
丟鹽巴袋時候還好好的都不會痛


最後一周真的就是每丟一次就痛一次
休息了三天再去丟還是痛

考慮了幾天

想說都等工這麼久了離開很可惜

所以後來又光明正大自行放假一天休息
結果休假回去反而更痛

不想以後腰出問題（男人不能沒有腰阿）
就辭職了


你問我為何不換部門?
現在T&R太多人想進

如果你不適任想換部門
就只有離職再出去等工重新面試進來還要等到三月底(當時辭職時候是二月初)


還是決定離職

提早開始我的語文學校生活
工作以後再找就好
身體不能壞

就結束了我的第一份工作！

每天都是乾淨的黃色工人裝變成這樣



工作鞋（上面都搞不清楚到底是羊皮上的什麼東西了）



雖然我不適合這邊
但我覺得如果你可以像我的前輩們一樣強壯的話
SKIN這邊真的是一個不錯的部門

1.
工時比其他部門長
有些朋友在其他部門偶爾還會有做不滿八小時被提早下班
甚至有時候無預警被DayOff回家整天沒工作
這在skin基本上是沒發生過

2.
有自己獨立的餐廳
不需要跟別人搶蒸飯籠及排隊等微波盧

3.
非生產線作業般的單調
Skin你需要做的工作比其他部門來得多
你會一直換位置
所以不會無聊XD

4.
放假很自由
在這邊放假
我用過最瞎的理由是：因為我想睡覺
主管也沒說什麼就准假了

4.
想穿黃色工人服XD




廢話好像太多了
總之

這篇有別於前幾篇的歡樂
所以下一篇

墨爾本過聖誕節及跨年！



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