![和歌山,アロチ本家 丸高(車庫系)](http://farm8.staticflickr.com/7353/12950412443_1a721dcf4d_b.jpg)
[食記]和歌山拉麵,アロチ本家 丸高(車庫系)
續上篇和歌山拉麵
http://adai69.blogspot.tw/2014/03/blog-post_4027.html
我忘記提到的是
和歌山拉麵有兩個主要派系
一個是井出系,另一個是車庫前系
基本上兩者配料都是一樣的
標準都是豬骨醬油湯底
加上直條細麵、叉燒、筍乾、魚板(日本叫做Naruto XD) 、青蔥等
井出系的湯頭是把豚骨醬油的重點放在豚骨
車庫前系的湯頭是放在醬油
丸高本店
![Wakayama 和歌山](http://farm3.staticflickr.com/2853/12857650855_8c205e104a_b.jpg)
真的也是跟漫畫上一模一樣阿XDDD
![未命名](http://farm3.staticflickr.com/2881/13100897474_c8345e7d66_b.jpg)
漫畫家應該是直接把圖片轉成漫畫就貼上去了吧XDD
![Wakayama 和歌山](http://farm8.staticflickr.com/7361/12857648315_9b60703695_b.jpg)
大概五點半就到了
是店內第一位客人
![Wakayama 和歌山](http://farm8.staticflickr.com/7449/12857662445_01b98b4842_b.jpg)
菜單
![Wakayama 和歌山](http://farm3.staticflickr.com/2823/12857660045_b630830e80_b.jpg)
一樣也是有早壽司
![Wakayama 和歌山](http://farm4.staticflickr.com/3755/12857734833_dd55c8396c_b.jpg)
和歌山名產~
![Wakayama 和歌山](http://farm3.staticflickr.com/2840/12857656205_45a0443881_b.jpg)
這次我就沒吃壽司了
還要把胃的空間留給回到大阪的沾麵鷹
拉麵很快就上來了
![和歌山,アロチ本家 丸高(車庫系)](http://farm8.staticflickr.com/7353/12950412443_1a721dcf4d_b.jpg)
漫畫內的拉麵樣子~也挺接近的XD
![Wakayama](http://farm4.staticflickr.com/3778/13190966453_c1da1c8a8a_b.jpg)
和歌山的麵條我就都覺得沒到很有嚼勁的程度
井出也是一樣
但都挺入味的~
叉燒不錯~
![Wakayama 和歌山](http://farm8.staticflickr.com/7453/12857729323_2da219b8a2_b.jpg)
這碗湯喝起來沒有井出商店的濃
但也是很濃郁的豚骨醬油湯了
但或許是沒有井出系的豬骨濃湯來蓋掉醬油鹽味的關係
車庫系的湯頭我是覺得比較鹹口點
個人偏好井出系XD
PS
這間只有晚上營業喔~中午要吃的話就去吃井出商店吧~晚上吃丸高~兩種口味一天滿足!
![Wakayama 和歌山](http://farm3.staticflickr.com/2828/12858067454_ef62278a52_b.jpg)
吃飽準備回大阪拉~~~~
![Wakayama 和歌山](http://farm8.staticflickr.com/7324/12858062774_3e7c36deab_b.jpg)
最後
店家資訊:食べログ
http://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30000043/
延伸閱讀:
我的26天日本40碗拉麵之旅
http://adai69.blogspot.tw/2014/03/2640.html
我吃過的所有拉麵照片XD
![Share/Bookmark](http://static.addtoany.com/buttons/share_save_171_16.png)
0 意見:
張貼留言
既然來了,就留個言吧!有臉書帳號的直接用上面留就好了~~
沒臉書的帳號請在框框下方[發表意見的身分] 右邊下拉式選單選擇你的留言ID
沒有Google帳號請用 名稱/網址(網址不用填沒關係)
匿名留言請選 匿名
所以如果您的問題比較急著得到回覆
請直接加我臉書或是寄臉書MAIL給我~我回的速度會比較快喔:)
http://www.facebook.com/adai.chang