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[食記]東京 麵屋一燈 超好吃的沾麵!

麵屋一燈





麵屋一燈
相信如果你在網路上東京沾麵或拉麵
一定都會有人推薦你來吃這間

實在太有名了!

麵屋一燈在新小岩
在JR一日卷可以到的地方~


麵屋一燈不難找
按照地址走
看到一堆人排隊地方就是了..........
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此時為十點半
店家十一點開始營業
我前面就這麼多人了
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排隊時候會有服務人員請你進去買餐卷
買完之後他會將你的餐卷收走
然後再回去排隊等吃麵



大概花了我一小時

我才真的進到裡面吃到這碗麵
當天早起就直接過來吃
肚子真的好餓
所以我就點了招牌特製沾麵 大盛


麵屋一燈 沾麵 
大盛真的好大一碗
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肉有兩種
雞肉跟豬肉各二片
都很好吃
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雞骨加魚介的沾麵醬汁

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沾麵吃下去之後
真的覺得
麵屋一燈這沾麵搭配得太好了

麵的嚼勁就不說了 很棒

雞骨及魚介所做出來的沾醬非常的濃郁
但二者是非常巧妙的配合
不會有一般常吃到的魚介味道太明顯只剩下魚介味這種感覺

這真的可以說是我這次日本行吃到最好吃的沾麵無誤


吃沾麵時常常會遇到沾醬醬汁開始變冷,而開始變得比較不好吃
我吃到一半時也有這感覺
但這只是心裡OS而已

沒多久

店家就自動地送上一碗新的沾麵醬汁給我了 
而且裡面還有新的雞肉丸子XD
真的是太棒了
立刻又變回熱呼呼的美味口感
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吃完之後走出店門口
排隊人潮依舊很多
右邊那些也是排隊的
那是店家的排隊方式(不影響到交通)

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之前在台灣做功課找拉麵時候
就有聽說
這間店隨時都很多人
所以別去想找冷門時段來吃避開人潮
晚來只會有可能因為食材賣光而吃不到
所以
想來吃的人~就早點來排隊吧!!



店家資訊:食べログ
http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131204/13111737/


PS
店家有新開一間豚骨一燈
專賣豚骨拉麵
這次沒機會去試到
下次去日本再去試試看囉:)


延伸閱讀: 

我的26天日本40碗拉麵之旅

http://adai69.blogspot.tw/2014/03/2640.html

我吃過的所有拉麵照片XD





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4 意見:

莊主幻靈 提到...

您好,我是東京筆記的編輯Abby。

東京筆記是介紹東京及其近郊都市相關資訊的網站,看見您所寫的這篇關於東京第一拉麵的食記,照片豐富又生動,想要分享至東京筆記,不知您是否願意授權轉載呢?

不好意思冒昧打擾,感謝您!

東京筆記:http://tokyo.thenote.com.tw

Abby

adai chang 提到...

@Abby
您好,謝謝您的讚美,歡迎轉載,記得註明出處即可,謝謝您 :)

莊主幻靈 提到...

十分感謝您!

已將您的文章轉載至東京筆記,並註明作者和出處連結,為您送上轉載網址:http://goo.gl/pY77Ca

若對轉載後的文章有任何問題,都歡迎來信詢問。

我的MAIL:hye520@gmail.com


Abby

adai chang 提到...

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