[食記]東京秋葉原,田中蕎麥店,超威的叉燒!叉燒拉麵!(田中そば店)
會來這間
單純就是跟朋友Saki在秋葉原逛到晚上
不知道吃啥 就直接用Raman db APP找附近的拉麵
這間在Raman db上分數是77 分數不錯
就跑來吃看看啦~
(本來是想去吃拉麵野郎,但帶女生去吃二郎系拉麵好像有點不好XD)
店門口的菜單
店內用餐環境
每位客人都可以很直接的看到現場師傅是如何做麵的
菜單
拉麵有普通中華拉麵、蔥拉麵、叉燒拉麵、辣味增
我是點了叉燒拉麵(老樣子)
桌上調味料
等待拉麵的同時
我看到師傅似乎才剛把叉燒拿出來切
後來就觀察了一下
他們的叉燒不是切好的
是客人點了之後才把叉燒拿出來切
上麵時整碗拉麵很豐富
看起來就是好吃的拉麵XD
配料超級豐富阿~
湯頭很清淡,是口感很豐富類的拉麵
整碗很鮮甜呀
豬加雞?應該還有加水果吧?XD Just guess
然後叉燒整個很驚豔,是我這次來日本最喜歡的一間
有點肥,幾乎不需要咬就下去了,味道相當棒!
麵條也很Q有嚼勁
是中粗麵。
湯快喝完時加了桌上拉椒
整個就變成重口味拉麵了,是那種辣味很夠
但你不需要喝水去壓抑的辣。
以上
這間個人非常推薦
如果你不喜歡重口味的拉麵
那麼這碗清淡且口感非常豐富的拉麵會很適合你~XD
下次回秋葉原我還想再吃一次~
店家資訊:食べログ
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13137336/
PS
後來才知道這間是有名田中商店體系內的蕎麥店
田中商店的豚骨拉麵很好吃
Tabelog上有4分
我還特地跑到六町去吃,整個好遠!
延伸閱讀:
我的26天日本40碗拉麵之旅 (龜速更新中)
http://adai69.blogspot.tw/2014/03/2640.html
我吃過的所有拉麵照片XD
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