[食記]東京龜有，三訪つけ麺 道，沾麵道

[食記]東京龜有，つけ麺 道，沾麵道




這間
在台灣時候

就把他列入必吃清單了

因為可以順便來找阿兩　哈哈

但後來我來東京

這間我吃了三次....= =

為何吃了三次

就讓我慢慢講吧～XD


2014.2.11
第一次到這邊時候


遇到了他們的鹽味拉麵日
也就是週一週二來這邊都是只有鹽味拉麵
沒有沾麵



我點的是特製鹽拉麵



店內吊衣服的地方



店內的座位非常少
只有八位...XD





客人的座位高度挺高的
可以很直接的看到師傅在料理拉麵的樣子
這間讓我印象深刻的是師傅的態度
非常非常專心在完成一碗拉麵，有一碗入魂那種fu


從排隊到吃到這碗拉麵
花了我快一小時

鹽拉麵上來啦~~~


拉麵口味不重口味
但湯頭非常豐富 而且湯頭也挺濃稠的
實在不知道該如何形容這豐富的口感



麵條也是很有嚼勁，不粗不細的麵條。
叉燒就沒什麼驚豔感。



店家附上的奶油還有檸檬
加進去之後又增添了不少口感




以上
很愛這間的湯頭  
第一次吃到鹽拉麵也能如此濃郁又豐富
會再找時間回來試試他出名的沾麵XD





2014.2.20
為了吃到他們出名的沾麵
所以我又跑回來了


今天人比較多
我十點五十到就這麼多人了



好不容易等到開店也輪到我買票時候我才發現
靠邀....今天還是在鹽拉麵祭期間


但既然都來了 也排這麼久
我也懶得在跑去其他地方
而且鹽拉麵也是好吃的拉麵

所以又再吃了一次鹽拉麵

但今天師傅換了另一位
(上次那位這次變成負責管控排隊客人以及週遭雜事)



這次的鹽拉麵吃起來一樣
只是麵量多很多很多



然後我吃到一半時
店家又送上一碗叉燒飯



但這叉燒飯吃起來就普普通通
讓我變很飽是真的




當你吃了兩次都還沒吃到想吃的沾麵時
你就會想吃第三次

所以

2014.2.22
我又出現在這邊了.............



今天週六，十點半我就在這邊了，人比兩天前更多了



開店前店員會先拿菜單出來讓客人看
今天總算是沾麵了～ＹＡ



背面是店家自己賣的沾麵料理包
我有買
但是他們拿出來說要冷藏
還要搭飛機帶回台灣　怕壞掉我就退掉了





大概又是等了一小時

我總算總算總算　
看到這份沾麵出現在我眼前了


很豐富的欸料




沾醬算是我吃過最濃的
好濃郁的魚介沾醬阿



這麵條非常非常的有嚼勁
麵條底下還有冰塊在保持麵的溫度XD



麵條跟沾醬的搭配很棒

但吃到後來會有點膩....
或許我對這麼濃郁的魚介醬比較沒那麼愛吧?XD

麵屋一燈的沾醬味道沒這麼濃郁 所以即使一燈我點大盛可以輕易完食
沾麵道我點中盛
吃到約三分之二我就有點膩的感覺了

但在享受一開始濃郁口味及口感時候是很棒的

以上

吃完走出來
人潮還是好多好多.....XD




以上
這間還是很推薦大家來吃看看
喜歡濃厚魚介的人應該會像我喜歡無鐵砲一般
整個愛上這間吧 ;)






PS
他們店附近的炸物店便宜又好吃
炸雞80円而已份量就滿多的～而且也好吃～XD




店家資訊： 食べログ
http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13094595/

延伸閱讀：　

我的26天日本40碗拉麵之旅 (龜速更新中)
http://adai69.blogspot.tw/2014/03/2640.html

我吃過的所有拉麵照片XD

http://www.flickr.com/photos/adai/tags/ramen/

[食記]東京龜有，三訪つけ麺 道，沾麵道