[食記] 京都，博多一幸舍

[食記]京都，博多一幸舍





京都旅行時
有個拉麵小路
對我這拉麵宅來說真的很棒 ....
(上樓去選間吃就是了XD)



今天選了一幸舍
之前在台灣就久仰一幸舍的大名
也有來新竹開分店
但一直都沒時間去吃


這間在拉麵小路算是超有名的店
只要在用餐時間
基本上都要排上半小時以上....


好多人啊

店內也挺大的
大概可以容納二十幾位吧



等待拉麵時候
看到桌上有貼這張
為什麼豚骨湯會冒泡？
（有日文強者大大能翻譯一下嗎？XD）



豚骨拉麵上桌拉～～～～



湯頭來說
在關西這邊我吃過的豚骨拉麵來說
一幸舍是九州博多豚骨拉麵裡最濃的（也就是一蘭，一風堂，一幸舍，黑門屋）
整體的搭配很棒
麵條很有嚼勁也帶有很多湯汁XD
叉燒雖然有點柴，但吸過豚骨湯汁之後就很不錯




黑焦油拉麵
豚骨湯頭加上很多很多的黑焦油
個人覺得這碗比豚骨還有魅力，焦油味很明顯，但豚骨味也沒被蓋掉
搭配很不錯的一碗，如果豚骨吃膩可以點這碗看看　:P


加點的炸雞
很多汁很嫩很好吃
推薦加點來吃XD




以上

這間店的確值得去吃
但我是覺得類似口味其實很多豚骨拉麵店都能辦到

要排隊太久的話可以改去試試看別間XD

PS
這間店員中
有一位男店員
長得很像陳德烈喔~XD


店家食べログ
http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26002153/




延伸閱讀：　

我的26天日本40碗拉麵之旅
http://adai69.blogspot.tw/2014/03/2640.html

我吃過的所有拉麵照片XD

http://www.flickr.com/photos/adai/tags/ramen/

[食記] 京都，博多一幸舍